měng kù gǔ huā chá

మెంగ్కు గుహువా చా (勐库谷花茶, Měngkù gǔhuā chá) — ఇది యున్నాన్ ప్రావిన్స్ యొక్క నైరుతి భాగంలోని మెంగ్కు పర్వత శ్రేణిలో సేకరించిన పు’ఎర్ (షెంగ్-పు’ఎర్) కొరకు శరదృతువు ముడి పదార్థం. ఈ పేరు రెండు భాగాలతో కూడి ఉంటుంది: స్థలనామం మెంగ్కు (勐库, Měngkù) — లిన్కాంగ్ జిల్లాలోని షువాంగ్జియాంగ్ కౌంటీలో అత్యంత గౌరవనీయమైన టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలలో ఒకటి, మరియు గుహువా (谷花, gǔhuā) అనే పదం, దీని అక్షరార్థం “ధాన్యపు పుష్పించడం”, దీనిని యున్నాన్లో శరదృతువు పంటను సూచించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది పర్వత పొలాలలో వరి కంకులు వచ్చి పుష్పించే సమయంలో వస్తుంది. యున్నాన్ పంటల శ్రేణిలో, శరదృతువు టీ వసంత టీ తర్వాత రెండవ స్థానంలో ఉంటుంది, సుగంధం మరియు రుచి స్వచ్ఛతలో వేసవి “వర్షపు” పంటను అధిగమిస్తుంది. మెంగ్కు దాని పెద్ద-ఆకు రకం టీ పొదకు (勐库大叶种, Měngkù dàyèzhǒng) ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది జాతీయ మెరుగైన రకంగా గుర్తింపు పొందింది, మరియు బింగ్దావో (冰岛, Bīngdǎo) వంటి ప్రసిద్ధ గ్రామాలకు పేరుగాంచింది. ఈ ప్రాంతం నుండి గుహువా రెండు వసంత ఋతువుల మధ్య మెంగ్కు టెర్రోయిర్ను అనుభవించడానికి సరసమైన ధరగల మార్గంగా విలువైనది.

---

1. వర్గీకరణ మరియు మూలం:

• రకం: శరదృతువు ఆకుపచ్చ (ఏజ్డ్ కాని) పు’ఎర్ — షెంగ్-పు’ఎర్ (生茶, shēngchá); సాంకేతికత ప్రకారం — సూర్య-ఎండబెట్టిన ముడి పదార్థం మావోచా (晒青毛茶, shàiqīng máochá).
• వర్గం: పు’ఎర్ (普洱茶, pǔ’ěr chá).
• మూలం: మెంగ్కు పర్వతాలు, షువాంగ్జియాంగ్-లాహు-వా-బులాంగ్-డాయ్ స్వయంప్రతిపత్తి కౌంటీ (双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县, Shuāngjiāng Lāhùzú Wǎzú Bùlǎngzú Dǎizú Zìzhìxiàn), లిన్కాంగ్ జిల్లా (临沧, Líncāng), యున్నాన్ ప్రావిన్స్ (云南, Yúnnán).
• పొద రకం: మెంగ్కు పెద్ద-ఆకు రకం (勐库大叶种, Měngkù dàyèzhǒng).
• పంట కాలం: శరదృతువు, సుమారుగా సౌర పదం బాయిలు (白露, báilù, సెప్టెంబర్ ప్రారంభం) నుండి షువాంగ్జియాంగ్ (霜降, shuāngjiàng, అక్టోబర్ చివరి) వరకు.

“గుహువా” అనే పదం పొద రకాన్ని కాకుండా, పంట కాలాన్ని సూచిస్తుంది. యున్నాన్లో శరదృతువు టీ వసంత టీ (春茶, chūnchá) మరియు వేసవి వర్షపు టీ (雨水茶, yǔshuǐchá) లకు భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, “మెంగ్కు గుహువా చా” అనేది ఒక ప్రత్యేక వృక్షశాస్త్ర రకం కాదు, కానీ ఒక నిర్దిష్ట భౌగోళిక ప్రాంతం యొక్క శరదృతువు ముడి పదార్థాన్ని సూచిస్తుంది.

లిన్కాంగ్ జిల్లా పు’ఎర్ కొరకు భౌగోళిక సూచిక ప్రమాణం GB/T 22111-2008 ద్వారా కవర్ చేయబడిన జోన్లోకి వస్తుంది, కాబట్టి ఇక్కడ సంబంధిత సాంకేతికత ప్రకారం ఉత్పత్తి చేయబడిన టీని పు’ఎర్గా లేబుల్ చేయవచ్చు.

2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:

• రకం స్థితి: మెంగ్కు పెద్ద-ఆకు రకం 1984లో ఆమోదించబడిన జాతీయ మెరుగైన టీ రకాల మొదటి సమూహంలో చేర్చబడింది.
• ప్రాంతం యొక్క పాత్ర: మెంగ్కు అనేది ఫెంగ్కింగ్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలతో పాటు లిన్కాంగ్ యొక్క ప్రధాన ముడి పదార్థ మండలాలలో ఒకటి.

మెంగ్కు యొక్క చారిత్రక ప్రాముఖ్యత ప్రధానంగా పొదతోనే ముడిపడి ఉంది: స్థానిక పెద్ద-ఆకు జనాభా అధిక దిగుబడినిచ్చే తోటలకు దారితీసింది మరియు యున్నాన్ పెద్ద-ఆకు టీకి ఒక ప్రమాణంగా మారింది. 20వ శతాబ్దం చివరలో మరియు 21వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పు’ఎర్ పట్ల ఆసక్తి పెరగడంతో, మెంగ్కు యొక్క వ్యక్తిగత గ్రామాలు, ముఖ్యంగా బింగ్దావో, దేశవ్యాప్త ఖ్యాతిని పొందాయి మరియు వాటి వసంత ముడి పదార్థాల ధరలు రికార్డు స్థాయిలకు చేరుకున్నాయి.

“గుహువా” భావన పర్వత ప్రజల — లాహు, వా, బులాంగ్ మరియు డాయ్ — రైతు వ్యవసాయ క్యాలెండర్ను ప్రతిబింబిస్తుంది. లోయలు మరియు మెట్ల పొలాల్లో వరి పుష్పించి, గింజలు నిండే సమయంలో శరదృతువు టీని సేకరించారు; అందుకే “ధాన్యపు పుష్పించే టీ” అనే అలంకారిక పేరు వచ్చింది. శరదృతువు పంట సాంప్రదాయకంగా వసంత పంట తర్వాత రెండవ అత్యంత ముఖ్యమైనదిగా పరిగణించబడింది మరియు టీ కుటుంబాల వార్షిక ఆదాయంలో ముఖ్యమైన భాగంగా పనిచేసింది.

3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం:

• జాతి: అస్సామ్ రకం చైనీస్ టీ (Camellia sinensis var. assamica), చైనీస్ సంప్రదాయంలో — పెద్ద-ఆకు రకం (大叶种, dàyèzhǒng).
• మొక్క రూపం: పొదల తోటల నుండి చెట్టు-వంటి రూపం (乔木, qiáomù) కలిగిన చెట్ల వరకు; యువ తోటలు మరియు పాత చెట్లు రెండూ కనిపిస్తాయి.
• ఆకు: పెద్దది, దీర్ఘవృత్తాకారం, స్పష్టమైన నరాలతో మరియు మొగ్గపై గుర్తించదగిన నూగుతో; వెలికితీత పదార్థాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
• ముడి పదార్థ వర్గాలు: మెట్ల నుండి తోటల టీ (台地茶, táidì chá), ఎత్తైన చెట్ల నుండి మరియు పాత-గ్రామ టీ (古树茶, gǔshù chá).

వర్షాకాలం తర్వాత శరదృతువు ఆకు వసంత ఆకు వలె రసవంతంగా మరియు “నిండుగా” ఉండదు, కానీ పొడి మరియు ఎండ వాతావరణ పరిస్థితులలో సుగంధ సమ్మేళనాలను కూడగట్టుకోగలుగుతుంది. గుహువాకు సాపేక్షంగా సమానమైన, దృఢమైన ఫ్లష్లు లక్షణం; సాధారణ సేకరణ — ఒకటి లేదా రెండు ఆకులతో కూడిన మొగ్గ.

4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు లక్షణాలు:

• భూభాగం: పర్వతమయం, తూర్పు అర్ధ-వాలు (东半山, dōngbànshān) మరియు పశ్చిమ అర్ధ-వాలు (西半山, xībànshān) గా విభజించబడింది, వీటిని నాన్మెంగ్ నది (南勐河, Nánměng hé) వేరు చేస్తుంది.
• ఎత్తులు: టీ తోటలు ప్రధానంగా సముద్ర మట్టానికి సుమారు 1000 నుండి 2000 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ పరిధిలో; పైన అడవి పురాతన టీ సమూహాలు ఉన్నాయి.
• అడవి పురాతన చెట్లు: బాంగ్మా-డాక్సుయెషాన్ (邦马大雪山, Bāngmǎ Dàxuěshān) శ్రేణిపై, అధిక ఎత్తులో అడవి పెద్ద-ఆకు టీ యొక్క అవశిష్ట అడవి సంరక్షించబడింది — ఇది ఆ ప్రాంతంలోని ప్రసిద్ధ ప్రకృతి ప్రదేశాలలో ఒకటి.
• వాతావరణం: పొడి మరియు తడి సీజన్ల స్పష్టమైన విభజన, ముఖ్యమైన రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులు మరియు తరచుగా పొగమంచుతో కూడిన ఉపఉష్ణమండల మాన్సూన్.

మెంగ్కు తరచుగా రెండు అర్ధ-వాలుల “పద్దెనిమిది గ్రామాల” ద్వారా వర్ణించబడుతుంది; పశ్చిమ వాలు అత్యంత విలువైన ముడి పదార్థానికి మూలంగా పరిగణించబడుతుంది (బింగ్దావో ఇక్కడికి చెందినది). వర్షాలు తగ్గిన తర్వాత శరదృతువు పంట జరుగుతుంది: పొడి గాలి మరియు తగ్గిన వర్షపాతం మరింత స్పష్టమైన సువాసన ఏర్పడటానికి దోహదపడతాయి, అయితే వసంతకాలంలో కషాయం యొక్క సాంద్రత మరియు “మందం” విలువైనవి.

5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత:

• ప్రాసెసింగ్ రకం: సూర్య-ఎండబెట్టిన మావోచా (晒青毛茶) ఉత్పత్తి — షెంగ్-పు’ఎర్ కొరకు ప్రాథమిక ముడి పదార్థం.
• కీలక వ్యత్యాసం: కొలిమిలో కాకుండా ఎండలో తుది ఎండబెట్టడం, ఇది తదుపరి వృద్ధాప్యానికి ఎంజైమ్ సామర్థ్యాన్ని మిగిల్చుతుంది.

కార్యకలాపాల క్రమం:

• వాడిపోయేలా చేయడం (萎凋, wěidiāo): తేమ మరియు ఫ్లష్ల వశ్యతను తగ్గించడానికి తాజా ఆకును వాడిపోయేలా చేయడం.
• ఆకుపచ్చదనాన్ని స్థిరీకరించడం (杀青, shāqīng): ఎంజైమ్లను పూర్తిగా “చంపకుండా” ఆక్సీకరణను ఆపడానికి మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వోక్లో (లేదా డ్రమ్లో) వేడి చేయడం.
• మెలితిప్పడం (揉捻, róuniǎn): టీ ఆకులను ఆకృతి చేయడం మరియు తదుపరి వెలికితీత కోసం కణాలను పాక్షికంగా నాశనం చేయడం.
• ఎండలో ఎండబెట్టడం (晒干, shàigān): స్థిరమైన తేమ వచ్చే వరకు ఎండలో ఎండబెట్టడం.

పొందిన మావోచాను వదులుగా ఉండే టీగా విక్రయిస్తారు లేదా ప్రామాణిక బరువు (తరచుగా 357 గ్రా) కలిగిన బింగ్స్ (饼, bǐng), ఇటుకలు మరియు “గూళ్ళు” టోచాలో ఒత్తిడి చేస్తారు. శరదృతువు ముడి పదార్థం నుండి వృద్ధాప్యం కోసం షెంగ్-పు’ఎర్ మరియు, తదుపరి తడి-వేడి కిణ్వ ప్రక్రియ (渥堆, wòduī) తో, షు-పు’ఎర్ (熟茶, shúchá) రెండూ తయారు చేయబడతాయి; అయితే “గుహువా” పేరుతో తరచుగా షెంగ్ అనే అర్థం వస్తుంది.

6. ఇంద్రియ లక్షణాలు:

• పొడి ఆకు: వెండి మొగ్గలతో ముదురు ఆకుపచ్చ, దృఢమైన సమానమైన టీ ఆకులు.
• సువాసన: ఉన్నతమైనది, పూల-తేనె, పండ్ల మరియు తీపి సూచనలతో; శరదృతువు ప్రొఫైల్ సాధారణంగా వేసవి కంటే ఎక్కువ సుగంధభరితంగా ఉంటుంది.
• కషాయం: లేత పసుపు నుండి బంగారు-పసుపు వరకు, పారదర్శకంగా ఉంటుంది.
• రుచి: తీపి, మితమైన వగరుతో; గుటక తర్వాత — తిరిగి వచ్చే తీపి (回甘, huígān) మరియు లాలాజల స్రావం (生津, shēngjīn).
• కషాయం యొక్క శరీరం: వసంత పంట కంటే తేలికైనది మరియు “సన్ననిది”, కానీ అదే సమయంలో వర్షపు పంట కంటే స్వచ్ఛమైనది మరియు సుగంధభరితమైనది.

వసంత టీతో పోలిస్తే గుహువా సాధారణంగా తక్కువ “దట్టమైనది” మరియు పునరావృత కషాయాలకు నిలకడలో కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ సువాసన యొక్క ప్రకాశం మరియు మృదుత్వంలో గెలుస్తుంది. మంచి మెంగ్కు శరదృతువు ముడి పదార్థం ఈ ప్రాంతానికి విలక్షణమైన గుర్తించదగిన కానీ మొరటుగా లేని చేదును ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది త్వరగా తీపిగా మారుతుంది.

7. రసాయన కూర్పు:

• టీ పాలీఫెనాల్స్ (茶多酚, chá duōfēn): యున్నాన్ పెద్ద-ఆకు ముడి పదార్థంలో అధికంగా ఉంటాయి, సుమారుగా పొడి ద్రవ్యరాశిలో 30–36% వరకు; వగరు మరియు రంగుకు బాధ్యత వహిస్తాయి.
• కాటెచిన్స్: పెరిగిన కంటెంట్, పెద్ద-ఆకు రకాలకు విలక్షణమైనది.
• కెఫిన్ (咖啡碱, kāfēijiǎn): సుమారుగా 3–5%.
• అమైనో ఆమ్లాలు (థియనైన్తో సహా): సాధారణంగా వసంత పంటలో కంటే కొంత తక్కువ.
• వెలికితీత పదార్థాలు: అధికం, ఇది సంతృప్త కషాయాన్ని ఇస్తుంది.

ఇవ్వబడిన విలువలు యున్నాన్ పెద్ద-ఆకు ముడి పదార్థానికి సుమారు పరిధులు; నిర్దిష్ట సూచికలు ప్లాట్, ఎత్తు, మొక్కల వయస్సు మరియు సంవత్సరంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. శరదృతువు పంట, ఒక నియమం ప్రకారం, వసంత పంట నుండి తక్కువ అమైనో ఆమ్లాలతో విభేదిస్తుంది, అభివృద్ధి చెందిన సుగంధ సమ్మేళనాల సముదాయంతో, ఇది దాని “ఉన్నత” సువాసనను నిర్ణయిస్తుంది.

8. ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:

• ఉత్తేజపరిచే ప్రభావం: కెఫిన్ మరియు పాలీఫెనాల్స్తో దాని కలయిక వలన కలుగుతుంది.
• యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం: కాటెచిన్స్ మరియు ఇతర పాలీఫెనాల్స్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
• భోజనం తర్వాత తేలిక అనుభూతి: సాంప్రదాయకంగా పు’ఎర్ కొవ్వు మరియు భారీ ఆహారంతో పాటు తాగే టీగా త్రాగుతారు.

ప్రయోజనాల గురించి వాదనల పట్ల సంయమనంతో వ్యవహరించాలి: టీ ఔషధం కాదు, మరియు దాని ప్రభావాలపై పరిశోధనలు జరుగుతున్నాయి, కానీ వైద్య వాగ్దానాలకు ఆధారాలు ఇవ్వవు. ఏజ్డ్ కాని షెంగ్-పు’ఎర్ దాని ప్రభావంలో చాలా చురుకుగా ఉంటుంది, కాబట్టి కెఫిన్ మరియు వగరు పానీయాలకు సున్నితత్వం ఉన్న వ్యక్తులు దీనిని మితంగా మరియు ఖాళీ కడుపుతో కాకుండా త్రాగాలి.

9. కాచడం:

• పాత్ర: గైవాన్ లేదా యిక్సింగ్ టీపాట్; యువ షెంగ్ కోసం పింగాణీ గైవాన్ సువాసనను బాగా వెల్లడిస్తుంది.
• నిష్పత్తి: పోయడం ద్వారా కాచేటప్పుడు 100–120 ml నీటికి సుమారు 7–8 గ్రా.
• ఉష్ణోగ్రత: పెద్ద-ఆకు షెంగ్ కోసం 90–100°C వేడి నీరు అనుకూలంగా ఉంటుంది; చాలా యువ మరియు సున్నితమైన ముడి పదార్థం కోసం చేదును మృదువుగా చేయడానికి తక్కువ పరిమితిని తీసుకోవచ్చు.
• కడగడం: ఆకును “మేల్కొలపడానికి” ఒక శీఘ్ర పోత (కొన్ని సెకన్లు, నీటిని పారబోయాలి).
• పోతలు: మొదటి కషాయాలు చిన్నవి, 5–10 సెకన్లు, తర్వాత సమయం క్రమంగా పెరుగుతుంది; 8–12 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పోతలను తట్టుకుంటుంది.

రోజువారీ తాగడానికి, నేరుగా పెద్ద కప్పు లేదా థర్మోస్లో నీరు జోడించి చిన్న మొత్తంలో కాచే “తాతయ్య” పద్ధతి కూడా అనుమతించబడుతుంది, అయితే పోతల పద్ధతి సువాసన మరియు తీపి యొక్క డైనమిక్స్ను మరింత పూర్తిగా వెల్లడిస్తుంది. యువ గుహువా-షెంగ్ను ఎక్కువసేపు నాననివ్వకపోవడమే మంచిది: ఎక్కువసేపు వెలికితీతతో చేదు మరియు వగరు పెరుగుతాయి.

10. నిల్వ:

• పరిస్థితులు: బాహ్య వాసనలు లేని పొడి, శుభ్రమైన, వెంటిలేటెడ్ స్థలం; ప్రత్యక్ష కాంతి నుండి రక్షణ.
• తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రత: మితమైన మరియు స్థిరమైన; తేమ మరియు ఆకస్మిక హెచ్చుతగ్గులను నివారించాలి.
• ప్యాకేజింగ్: సాంప్రదాయకంగా కాగితం మరియు వెదురు చుట్టడం; సుగంధ ద్రవ్యాలు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు గృహ రసాయనాల పక్కన నిల్వ చేయకపోవడం ముఖ్యం.

మెంగ్కు నుండి శరదృతువు ముడి పదార్థంతో సహా షెంగ్-పు’ఎర్, దీర్ఘకాలిక సహజ వృద్ధాప్యం కోసం ఉద్దేశించబడింది, ఈ సమయంలో వగరు మృదువుగా మారుతుంది మరియు సువాసన లోతుగా మారుతుంది. బింగ్స్ మరియు వదులుగా ఉండే టీని నిల్వ చేసేటప్పుడు గాలి ప్రవేశం ఉండేలా చూసుకోవాలి, కానీ చిత్తుప్రతులు ఉండకూడదు. శరదృతువు టీ తరచుగా ఒత్తిడి కోసం మిశ్రమాలలో ఒక భాగంగా మరియు బహుళ-సంవత్సరాల వృద్ధాప్యానికి స్వతంత్ర పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

11. ధర మరియు నకిలీలు:

• ధరల పరిధి: చాలా విస్తృతమైనది — చౌకైన తోటల గుహువా నుండి ప్రసిద్ధ గ్రామాల పాత చెట్ల నుండి ఖరీదైన శరదృతువు ముడి పదార్థం వరకు.
• సాధారణ నియమం: అదే ప్లాట్ నుండి శరదృతువు పంట సాధారణంగా వసంత పంట కంటే చౌకగా ఉంటుంది మరియు వేసవి (వర్షపు) పంట శరదృతువు పంట కంటే చౌకగా ఉంటుంది.
• ప్రమాద మండలం: బింగ్దావో మరియు ఇతర ప్రచారం పొందిన మెంగ్కు గ్రామాల పేరు లేబులింగ్లో చాలా తరచుగా దోపిడీ చేయబడుతుంది.

నిజాయితీ లేని విక్రేతల సాధారణ ఉపాయాలు: వేసవి వర్షపు టీని శరదృతువు గుహువాగా చూపించడం; మెంగ్కు బ్రాండ్ కింద లిన్కాంగ్లోని ఇతర ప్రాంతాలు లేదా యున్నాన్లోని ఇతర భాగాల నుండి ముడి పదార్థాన్ని విక్రయించడం; తోటల టీని పాత-గ్రామ టీగా చూపించడం; మూలం యొక్క నిజమైన నిర్ధారణ లేకుండా “冰岛” మరియు “古树” అనే ఏకపక్ష శాసనాలు.

ఎలా నావిగేట్ చేయాలి:

• ధరపై సాధారణ జ్ఞానం: తక్కువ ధరకు “పాత-గ్రామ బింగ్దావో” ఆఫర్లు దాదాపు ఖచ్చితంగా ప్రకటించిన దానికి అనుగుణంగా ఉండవు.
• రుచి మరియు సువాసన: నాణ్యమైన శరదృతువు టీ సుగంధభరితమైనది, తీపి మరియు శుభ్రమైన అనంతర రుచిని ఇస్తుంది; “ఖాళీ”, నీరుగా మరియు చదునైన కషాయం వేసవి పంటకు మరింత లక్షణం.
• ఉడికించిన ఆకు: ఫ్లష్ల సమానత్వం, సమగ్రత మరియు స్థితిస్థాపకతను పరిశీలించండి.
• మూలం: సీజన్, ప్రాంతం మరియు ముడి పదార్థ రకాన్ని నిజాయితీగా సూచించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న విక్రేతలు ప్రాధాన్యత.

12. ఆసక్తికరమైన విషయాలు:

• వరి నుండి పేరు: “గుహువా” టీ క్యాలెండర్ను నేరుగా వరి క్యాలెండర్తో ముడిపెడుతుంది — శరదృతువు పంట ధాన్యాల పుష్పించడం మరియు పక్వానికి సమానంగా ఉంటుంది.
• రెండు వాలులు: మెంగ్కును తూర్పు మరియు పశ్చిమ అర్ధ-వాలులుగా విభజించడం ముడి పదార్థ శైలిని వివరించేటప్పుడు స్థానిక టీ పెంపకందారుల భాషలో స్థిరమైన భాగంగా మారింది.
• ప్రామాణిక పొద: మెంగ్కు పెద్ద-ఆకు రకం యున్నాన్ పెద్ద-ఆకు టీకి నమూనాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఈ ప్రాంతం దాటి విస్తృతంగా వ్యాపించింది.
• అవశిష్ట అడవి: బాంగ్మా-డాక్సుయెషాన్పై అడవి టీ యొక్క ఎత్తైన-పర్వత సమూహాలు షువాంగ్జియాంగ్ యొక్క ప్రకృతి ఆకర్షణలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి.

ముగింపులో:

మెంగ్కు గుహువా చా అనేది ఒక ప్రత్యేక వృక్షశాస్త్ర రకం కాదు, కానీ ప్రసిద్ధ లిన్కాంగ్ టెర్రోయిర్ యొక్క శరదృతువు రూపం: పెద్ద-ఆకు సూర్య-ఎండబెట్టిన ముడి పదార్థం, ధాన్యాలు పుష్పించే సమయంలో సేకరించబడింది మరియు సంతృప్త వసంతం మరియు బలహీనమైన వర్షపు వేసవి మధ్య నాణ్యతలో నిలుస్తుంది. దీని బలాలు — స్పష్టమైన సువాసన, స్వచ్ఛమైన తీపి మరియు సరసమైన ధర, దీనికి ధన్యవాదాలు ప్రసిద్ధ గ్రామాల వసంత రికార్డుల కోసం ఎక్కువ చెల్లించకుండా మెంగ్కు శైలిని పరిచయం చేసుకోవచ్చు.

కొనుగోలు చేసేటప్పుడు రేపర్పై బిగ్గరగా ఉండే పేర్లపై కాకుండా, నిజాయితీగా సూచించబడిన సీజన్, ప్రాంతం మరియు ముడి పదార్థ రకం, అలాగే కషాయం నుండి ఒకరి స్వంత అనుభూతులపై దృష్టి పెట్టడం మరింత తెలివైన పని. సరిగ్గా ఎండబెట్టిన మరియు సరిగ్గా నిల్వ చేయబడిన గుహువా-షెంగ్ యువ రూపంలో మరియు బహుళ-సంవత్సరాల వృద్ధాప్యానికి పదార్థంగా రెండింటిలోనూ మంచిది, ఇది లిన్కాంగ్ పు’ఎర్లను అధ్యయనం చేసే వారికి ఆచరణాత్మక ఎంపికగా చేస్తుంది.

the teas described here are available from teamotea