bù lǎng shēng chá

బులాన్ షెంగ్ చా (布朗生茶, Bùlǎng shēng chá) — ఇది యున్నాన్ ప్రావిన్స్, సిషువాంగ్బన్నా-డాయ్ స్వయంప్రతిపత్త ప్రాంతం, మెంఘై కౌంటీ (勐海县, Měnghǎi xiàn) దక్షిణ భాగంలోని బులాన్ పర్వత శ్రేణి (布朗山, Bùlǎng shān) లోని చెట్ల ఆకుల నుండి తయారు చేయబడే ముడి (పక్వత చెందని) పూర్. ఇది షెంగ్ పూర్ ప్రపంచంలో అత్యంత గుర్తింపు పొందిన టెర్రోయిర్లలో ఒకటి, ఇది దాని శక్తివంతమైన, సాంద్రమైన మరియు లోతైన చేదు రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది త్వరగా బలమైన తిరిగి వచ్చే తీపి రుచిగా (回甘, huígān) మారుతుంది. ఈ శ్రేణిలోనే ప్రఖ్యాత గ్రామాలు లావో బాంజాంగ్ (老班章, Lǎo Bānzhāng) మరియు లావో మాన్’ఎ (老曼峨, Lǎo Màn’é) ఉన్నాయి, ఇవి మొత్తం వర్గానికి శక్తి మరియు నిర్మాణానికి మార్గదర్శకాలను నిర్దేశిస్తాయి. ఈ పర్వత శ్రేణి చారిత్రకంగా బులాన్ ప్రజలతో (布朗族, Bùlǎngzú) ముడిపడి ఉంది—వీరు ప్రాచీన పు (濮人, Púrén) యొక్క వారసులు, వీరిని తూర్పు ఆసియాలో తొలి టీ సాగుదారులలో ఒకరిగా పరిగణిస్తారు. మార్కెట్లో “బులాన్” పేరుతో ఒక ప్రత్యేక రకాన్ని కాకుండా, ఈ పర్వతాల నుండి ముడి పదార్థం యొక్క మూలం ద్వారా నిర్వచించబడే టీ శైలిని ఏకీకృతం చేస్తారు.

---

1. వర్గీకరణ మరియు మూలం:

• రకం: ముడి పూర్ (生普洱, shēng pǔ’ěr; సంక్షిప్తంగా 生普, shēng pǔ), ఇది పూర్ టీ (普洱茶, pǔ’ěrchá) యొక్క సాధారణ వర్గానికి చెందినది.
• షు పూర్ నుండి వ్యత్యాసం: షెంగ్ కృత్రిమ తడి కుప్ప వేయడం (渥堆, wòduī) లేకుండా సహజమైన, నెమ్మదిగా పక్వత చెందుతుంది, దీనిని పక్వత చెందిన (షు) పూర్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
• మూలం: బులాన్ పర్వత శ్రేణి, బులాషాన్-బులాన్ టౌన్షిప్ (布朗山布朗族乡, Bùlǎngshān Bùlǎngzú xiāng), మెంఘై కౌంటీ, సిషువాంగ్బన్నా ప్రిఫెక్చర్ (西双版纳, Xīshuāngbǎnnà), యున్నాన్ ప్రావిన్స్ (云南省, Yúnnán shěng), చైనా. ఈ ప్రాంతం మెంఘై యొక్క దక్షిణ కొనలో, మయన్మార్ సరిహద్దు వద్ద ఉంది.
• పొజిషన్ స్థితి: శైలి/టెర్రోయిర్ — పదార్థం యొక్క పెరుగుదల స్థలాన్ని బట్టి టీ హోదా, వృక్షశాస్త్ర రకం కాదు.
• నియంత్రణ చట్రం: భౌగోళిక సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తిగా పూర్, జాతీయ ప్రమాణం GB/T 22111-2008 “భౌగోళిక సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తి. పూర్” ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది; బులాన్ పర్వతాల ముడి పదార్థం ఈ ప్రమాణం ద్వారా నిర్దేశించబడిన మూల మండలంలో చేర్చబడింది.

2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:

బులాన్ పర్వతం యొక్క పేరు బులాన్ ప్రజల నుండి వచ్చింది—యున్నాన్ లోని అత్యంత పురాతన టీ సాగు జాతులలో ఒకటి, వారు జన్యుపరంగా మరియు సాంస్కృతికంగా ప్రాచీన పు (濮人) తో సంబంధం కలిగి ఉన్నారు. ఈ ప్రజలే నైరుతి చైనాలో టీ చెట్టును మచ్చిక చేసుకోవడం మరియు సాగు చేయడం ప్రారంభించిన వారిలో ఒకరని నమ్ముతారు. లావో మాన్’ఎ గ్రామం, బులాన్ ప్రజలు నివసించేది, స్థానిక సంప్రదాయం ప్రకారం వెయ్యి సంవత్సరాలకు పైగా ఉనికిలో ఉంది మరియు పాత టీ చెట్ల సమూహాలను సంరక్షిస్తుంది.

• చారిత్రక పాత్ర: బులాన్ పర్వతాల ముడి పదార్థాన్ని చాలాకాలంగా మెంఘై ప్రెస్సర్లు ఉపయోగించారు, మరియు మెంఘై ఫ్యాక్టరీ (勐海茶厂, Měnghǎi cháchǎng, బ్రాండ్ 大益, Dàyì) మిశ్రమాల కోసం ఈ ప్రాంతపు ఆకును కొనుగోలు చేసింది.
• గ్రామాల జాతి కూర్పు: లావో మాన్’ఎ — చారిత్రక బులాన్ గ్రామం; లావో బాంజాంగ్ ప్రధానంగా హాని ప్రజలు (哈尼族, Hānízú, స్థానిక ఐని శాఖ) నివసిస్తారు.
• ఆధునిక కీర్తి: 2000వ దశకంలో పాత చెట్ల (古树, gǔshù) టీకి డిమాండ్ పెరగడంతో లావో బాంజాంగ్ కు విస్తృత ప్రజాదరణ వచ్చింది, దాని నమూనాలు విభాగంలో అత్యంత ఖరీదైన వాటిలో ఒకటిగా మారాయి.

3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం:

• జాతి: కామెల్లియా సినెన్సిస్ వర్. అస్సామికా (Camellia sinensis var. assamica), యున్నాన్ పెద్ద-ఆకు రకం-జనాభా (云南大叶种, Yúnnán dàyèzhǒng).
• మొక్కల ఆకారం: చెట్టు-వంటి (乔木, qiáomù) మరియు అర్ధ-చెట్టు వంటి రూపాలు; పాత చెట్లు (古树, gǔshù), ఇంకా చిన్న “తోట” చెట్లు మరియు డాబా తోటల (台地茶, táidìchá) మొక్కలు కూడా కనిపిస్తాయి.
• ఆకు: పెద్దది, కండగలది, స్పష్టమైన నరాల నిర్మాణం మరియు మందపాటి పత్ర ఫలకంతో, పాలీఫెనాల్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి—ఇది పెద్ద-ఆకు యున్నాన్ జనాభా యొక్క విలక్షణ లక్షణం.

బహువార్షిక చెట్లు మరియు డాబా తోటల ముడి పదార్థాల మధ్య వ్యత్యాసం చాలా పెద్దది: పాత చెట్ల ఆకు మరింత సాంద్రమైన, లోతైన మరియు శక్తివంతమైన కషాయాన్ని ఇస్తుంది, అయితే డాబా తోటల ముడి పదార్థం చేదులో సరళంగా మరియు తీవ్రంగా అనిపిస్తుంది.

4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు విశేషాలు:

• ఎత్తు: సముద్ర మట్టానికి సుమారు 1200–2000 మీ; కీలకమైన టీ గ్రామాలు ఈ పరిధి ఎగువ భాగంలో ఉన్నాయి.
• వాతావరణం: ఉపఉష్ణమండల మౌసూన్ — సమృద్ధిగా పొగమంచు, అధిక తేమ, పగలు మరియు రాత్రి ఉష్ణోగ్రతల మధ్య స్పష్టమైన వ్యత్యాసం, దీర్ఘకాలిక వృక్ష కాలం.
• నేలలు: ప్రధానంగా ఎర్ర నేలలు మరియు లాటరైట్ నేలలు మంచి నీటి పారుదలతో.
• కీలక గ్రామాలు/ప్లాట్లు: లావో బాంజాంగ్ (老班章), జిన్ బాంజాంగ్ (新班章, Xīn Bānzhāng), లావో మాన్’ఎ (老曼峨), మాన్’ఎ (曼峨), బడా (巴达, Bādá), అలాగే తరచుగా ప్రాంతానికి చెందినదిగా పరిగణించబడే హెకాయ్ (贺开, Hèkāi).

ప్లాట్ల ప్రొఫైల్స్ భిన్నంగా ఉంటాయి. లావో బాంజాంగ్ దాని “ఆధిపత్య” లక్షణానికి విలువైనది — సాంద్రమైన శరీరం, శక్తివంతమైన చైతన్యం మరియు వేగంగా తీపిగా మారే చేదు. లావో మాన్’ఎ “చేదు టీ” (苦茶, kǔchá)గా విభజించడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది చాలా స్పష్టమైన, నిరంతర చేదుతో, మరియు మృదువైన “తీపి టీ” (甜茶, tiánchá) అని విభజిస్తారు. ఈ గ్రామాల మధ్య ఉన్న వ్యత్యాసమే బులాన్ యొక్క శక్తి యొక్క టెర్రోయిర్గా దాని ఖ్యాతిని ఏర్పరుస్తుంది.

5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత:

సూర్య-ఎండబెట్టిన మావోచా (晒青毛茶, shàiqīng máochá)ను ఉత్పత్తి చేసే ముడి పూర్ యొక్క శాస్త్రీయ పద్ధతి ప్రకారం ఉత్పత్తి జరుగుతుంది, దీనిని తరువాత నొక్కుతారు.

• కోత (采摘, cǎizhāi): ఒకటి-రెండు-మూడు ఆకులతో కూడిన మొగ్గ ఫ్లష్లు, ప్రధానంగా వసంత మరియు శరదృతువు కోతలు.
• వాడబెట్టడం/పరచడం (摊晾, tānliàng; 萎凋, wěidiāo): తాజా ఆకును ఎండబెట్టి తేమను తగ్గిస్తారు.
• పచ్చదనాన్ని స్థిరీకరించడం (杀青, shāqīng): కడాయి లేదా డ్రమ్‌లో మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి చేయడం—ఆక్సీకరణను మందగించడానికి సరిపోతుంది, కానీ ఎంజైమ్‌లను పూర్తిగా నాశనం చేయకుండా, తదుపరి పక్వతకు ముఖ్యమైనది.
• మెలితిప్పడం (揉捻, róuniǎn): కణ నిర్మాణాన్ని నాశనం చేయడం మరియు ఆకుకు ఆకారం ఇవ్వడం.
• ఎండలో ఎండబెట్టడం (晒青, shàiqīng): సహజ ఎండబెట్టడం, మావోచాను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• ఆవిరి పెట్టడం మరియు నొక్కడం (蒸压, zhēngyā): బింగ్ (饼茶, bǐngchá, సంప్రదాయకంగా 357 గ్రా), టువో (沱茶, tuóchá) లేదా ఇటుకలు (砖茶, zhuānchá) రూపంలో అచ్చు వేయడం మరియు తరువాత పూర్తిగా ఎండబెట్టడం.

6. ఇంద్రియ లక్షణాలు:

• ఎండు ఆకు: పెద్దది, ముదురు ఆకుపచ్చ నుండి బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగు, ప్రీమియం ముడి పదార్థంలో మొగ్గల తెలుపు మెరుపుతో.
• కషాయం: చిన్న టీలో లేత పసుపు నుండి బంగారు-పసుపు రంగు, పక్వత సంవత్సరాలతో మరింత లోతైన అంబర్ టోన్ పొందుతుంది.
• సువాసన: తాజా చిన్న టీ — పూల-గడ్డి వాసన, తేనె, ఎండ గడ్డి మరియు తేలికపాటి రెసిన్ ఛాయలతో; కాలక్రమేణా ఎండు పండ్లు మరియు కలపగా మారుతుంది.
• రుచి: సాంద్రమైనది, కేంద్రీకృతమైనది, స్పష్టమైన చేదు (苦, kǔ) మరియు ఒగరు (涩, sè) తో, ఇవి త్వరగా నిరంతర తిరిగి వచ్చే తీపి (回甘) మరియు సమృద్ధిగా లాలాజల స్రావం (生津, shēngjīn) గా మారతాయి.
• చైతన్యం: బలమైన టీ చైతన్యం (茶气, cháqì) — ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రసిద్ధికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి.
• అనంతర రుచి: దీర్ఘమైనది, స్వచ్ఛమైనది, తీపి-ఖనిజ సంబంధమైనది; మంచి ముడి పదార్థం అనేక నీటి పోతలలో రుచిని నిలబెట్టుకుంటుంది.

7. రసాయన కూర్పు:

• పాలీఫెనాల్స్ (茶多酚, chá duōfēn): అధికం, సుమారు పొడి బరువులో 28–35 % — పెద్ద-ఆకు యున్నాన్ జనాభాకు సాధారణ అధిక స్థాయి; ఒగరుకు మరియు నిల్వ సామర్థ్యానికి కారణం.
• కాటెచిన్లు (儿茶素, érchásù): పాలీఫెనాల్స్ యొక్క గణనీయమైన నిష్పత్తి; చిన్న టీ యొక్క చేదు మరియు వగరును నిర్ణయిస్తాయి.
• కెఫిన్ (咖啡碱, kāfēijiǎn): సుమారు 3–5 %; ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.
• అమైనో ఆమ్లాలు (氨基酸, ānjīsuān), థియానైన్ (茶氨酸, chá’ānsuān) తో సహా: చేదును మృదువుగా చేస్తూ తీపి మరియు ఉమామి రుచిని ఇస్తాయి.

పక్వత చెందేటప్పుడు (陈化, chénhuà) పాలీఫెనాల్స్ క్రమంగా ఆక్సీకరణం చెంది రూపాంతరం చెందుతాయి, కూర్పు మారుతుంది: చేదు మరియు వగరు తగ్గుతాయి, రుచి మరింత లోతుగా మరియు గుండ్రంగా మారుతుంది, కషాయం ముదురు రంగులోకి మారుతుంది. ఖచ్చితమైన విలువలు ప్లాటు, సంవత్సరం మరియు నిల్వ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని సుమారు పరిధులుగా పరిగణించాలి.

8. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• శక్తినివ్వడం: అధిక కెఫిన్ మరియు పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ కారణంగా గమనించదగినది.
• యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం: సమృద్ధమైన పాలీఫెనాలిక్ ప్రొఫైల్ కారణంగా ఉంది.
• జీర్ణక్రియ: చైనీస్ సంప్రదాయంలో బలమైన షెంగ్ పూర్ భారీ కొవ్వు ఆహారం తర్వాత సహాయపడే టీగా విలువైనది.

చిన్న బులాన్ చాలా బలంగా మరియు సాంద్రంగా ఉంటుందని పరిగణించాలి, అందువల్ల సున్నితమైన కడుపు మరియు కెఫిన్ పట్ల ఎక్కువ ప్రతిస్పందన ఉన్నవారు దీనిని ఖాళీ కడుపుతో మరియు రాత్రిపూట తాగడం మంచిది కాదు. అందించిన సమాచారం సాధారణ స్వభావం కలిగి ఉంటుంది మరియు వైద్యుని సంప్రదింపులను భర్తీ చేయదు.

9. తయారీ విధానం:

• పాత్ర: ఖచ్చితమైన నియంత్రణ కోసం గైవాన్ (盖碗, gàiwǎn) లేదా మరింత గుండ్రని కషాయం కోసం మట్టితో చేసిన యిక్సింగ్ టీపాట్ (紫砂壶, zǐshāhú).
• నిష్పత్తి: 100–150 మి.లీ.కి 7–8 గ్రా (గాంగ్ఫు విధానం).
• నీరు: మృదువైనది, ఉష్ణోగ్రత 95–100 °C; చిన్న, ముఖ్యంగా గట్టి-చేదు ముడి పదార్థం కోసం తీవ్రతను తగ్గించడానికి 90–95 °C వరకు తగ్గించవచ్చు.
• కడగడం (洗茶, xǐchá): ఒక త్వరిత సారి — 3–5 సెకన్లు, పోయండి.
• నీటి పోతలు: మొదటి కషాయాలు చిన్నవిగా, 5–10 సెకన్లు, తదుపరి సమయం క్రమంగా పెరుగుతుంది. నాణ్యమైన పాత-చెట్ల ముడి పదార్థం 10 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నీటి పోతలను తట్టుకుంటుంది.

ఆచరణాత్మక సలహా: చిన్న బులాన్ తో త్వరగా మరియు ఆకు నానకుండా పోయడం మంచిది—అప్పుడు చేదు నియంత్రించదగినదిగా విప్పుతుంది మరియు తిరిగి వచ్చే తీపిని అణచివేయదు. ప్లాట్లను రుచి పోలిక కోసం (ఉదాహరణకు, లావో బాంజాంగ్ మరియు లావో మాన్’ఎ) గైవాన్ మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మునుపటి సువాసనలను నిలుపుకోదు.

10. నిల్వ:

• రకం: ప్రధాన మార్గంగా పొడి నిల్వ (干仓, gāncāng); తడి నిల్వ (湿仓, shīcāng) పక్వతను వేగవంతం చేస్తుంది, కానీ రుచిని వక్రీకరిస్తుంది మరియు బూజు ప్రమాదం ఉంది.
• ఉష్ణోగ్రత: సుమారు 20–30 °C, పదునైన హెచ్చుతగ్గులు లేకుండా.
• తేమ: మితమైనది, సుమారు 60–70 %.
• పరిస్థితులు: బాహ్య వాసనలు లేని గాలి వెలుతురు ఉన్న ప్రదేశం, ప్రత్యక్ష కాంతి మరియు తేమ మూలాలకు దూరంగా.
• సంభావ్యత: సాంద్రమైన, పాలీఫెనాల్స్ సమృద్ధిగా ఉన్న బులాన్ ముడి పదార్థం దీర్ఘకాలిక నిల్వకు మంచి అభ్యర్థిగా పరిగణించబడుతుంది—సంవత్సరాలతో చేదు తగ్గుతుంది, రుచి లోతుగా మారుతుంది.

11. ధర మరియు నకిలీలు:

• శ్రేణి: చాలా విస్తృతమైనది. బులాన్ పర్వతాల సాధారణ డాబా లేదా తోట ముడి పదార్థం మితమైన ధరలో లభిస్తుంది, అయితే పాత-చెట్ల నమూనాలు, మరియు ముఖ్యంగా లావో బాంజాంగ్, మార్కెట్లో అత్యంత ఖరీదైన షెంగ్ పూర్లలో ఒకటి.
• వ్యత్యాసానికి కారణం: ధర నిర్దిష్ట గ్రామం, చెట్ల వయస్సు, కోత సీజన్ మరియు సంవత్సరంపై గట్టిగా ఆధారపడి ఉంటుంది.

లావో బాంజాంగ్ — చైనాలో అత్యధికంగా నకిలీ అయ్యే టీలలో ఒకటి: దాని పేరుతో తరచుగా పొరుగున ఉన్న, చౌకైన ప్లాట్ల నుండి ముడి పదార్థం లేదా డాబా ఆకులను విక్రయిస్తారు. కేవలం ప్యాకేజింగ్ ద్వారా నకిలీని విశ్వసనీయంగా గుర్తించడం సాధ్యం కాదు, కాబట్టి విక్రేత యొక్క కీర్తి, మూలం యొక్క ట్రేస్ చేయగల సామర్థ్యం మరియు కప్పులో టీపైనే ఆధారపడటం విలువైనది. నిజమైన పాత-చెట్ల బులాన్ సాంద్రమైన శరీరం, శక్తివంతమైన కానీ స్వచ్ఛమైన చేదు మరియు వేగవంతమైన మరియు నిరంతర తీపి తిరిగి రావడం, అనేక నీటి పోతలకు స్థిరత్వం మరియు స్పష్టమైన చైతన్యంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. పేరున్న గ్రామం యొక్క పేరుతో ఉన్న అనుమానాస్పదంగా తక్కువ ధర, చదునైన చిన్న రుచి మరియు కషాయం త్వరగా “బలహీనపడటం” — ఇవి మూలం పేర్కొన్న దానికి అనుగుణంగా లేదని సాధారణ సంకేతాలు.

12. ఆసక్తికరమైన విషయాలు:

• ప్రజల పేరు మీద పర్వతం: ఈ శ్రేణికి బులాన్ ప్రజల పేరు పెట్టారు, కానీ దాని అత్యంత ప్రసిద్ధ గ్రామం, లావో బాంజాంగ్, ప్రధానంగా హాని (ఐని) ప్రజలు నివసిస్తారు.
• చేదు మార్గదర్శకం: లావో మాన్’ఎ “చేదు టీ” (苦茶) యొక్క ఎంత తీవ్రమైన చేదుకు ప్రసిద్ధి చెందిందంటే అది శక్తివంతమైన షెంగ్ల ప్రియులకు స్వతంత్ర మార్గదర్శిగా మారింది.
• “రాజ” లక్షణం: కషాయం యొక్క సాంద్రత మరియు శక్తి కోసం లావో బాంజాంగ్ను తరచుగా పూర్ యొక్క “రాజులలో” ఒకరిగా పిలుస్తారు.
• మిశ్రమాలలో పాత్ర: సాంద్రమైన బులాన్ ముడి పదార్థం చారిత్రకంగా మెంఘై ప్రెస్సర్లచే మిశ్రమ బింగ్లకు నిర్మాణం మరియు శక్తిని జోడించడానికి ఒక “వెన్నెముక”గా విలువైనది.

ముగింపులో:

బులాన్ షెంగ్ చా — ఇది ఒక టెర్రోయిర్ యొక్క టీ, ఒకే వాణిజ్య బ్రాండ్ కాదు: సాధారణ పేరు కింద చాలా భిన్నమైన గ్రామాలు మరియు ప్లాట్లు దాగి ఉన్నాయి, ఇవి గుర్తించదగిన “బులాన్” శైలిచే ఐక్యం చేయబడ్డాయి—సాంద్రత, శక్తివంతమైన చేదు, వేగంగా తిరిగి వచ్చే తీపి మరియు బలమైన చైతన్యం. ఈ లక్షణమే ఈ ప్రాంతాన్ని ముడి పూర్ యొక్క ఆధునిక సంస్కృతి యొక్క మద్దతు కేంద్రాలలో ఒకటిగా మరియు అదే సమయంలో మార్కెట్లో క్రియాశీల అనుకరణ వస్తువుగా మార్చింది.

వర్గంతో పరిచయం కోసం నిజాయితీగా ఆపాదించబడిన మధ్య ధర శ్రేణి ముడి పదార్థంతో ప్రారంభించడం, క్రమంగా వ్యక్తిగత గ్రామాల పోలికకు మారడం మరియు ముఖ్యంగా లావో బాంజాంగ్ వంటి పెద్ద పేర్ల పట్ల శ్రద్ధ వహించడం వివేకమైనది, ఇక్కడ అధిక చెల్లింపు మరియు నకిలీ ప్రమాదం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా తయారు చేయడం మరియు సరైన పొడి నిల్వతో బులాన్ ప్రకాశవంతమైన చిన్న టీగా మరియు అనేక సంవత్సరాల నిల్వకు ఆశాజనక అభ్యర్థిగా రెండింటినీ ఆవిష్కరిస్తుంది.

the teas described here are available from teamotea